خبز التوست الفرنسي (باين بيردو)

المكونات

• 4 Scheiben خبز بريوش قديم أو خبز أبيض (عمره حوالي 2-3 أيام)
• 2 بيض كبير
• 120ml حليب
• 30g سكر
• 1/2 Teelöffel مستخلص الفانيليا
• Prise رشة ملح
• 1 Esslöffel زبدة
• Optional سكر بودرة للرش
• Optional توت طازج

التحضير

1. في طبق مسطح، اخفقي البيض والحليب والسكر ومستخلص الفانيليا ورشة ملح حتى تتجانس المكونات جيدًا.
2. ضعي شرائح الخبز واحدة تلو الأخرى في خليط البيض، واتركي كل جانب ينقع لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يتشبع الخبز جيدًا ولكن لا يتفتت.
3. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وذوبي الزبدة فيها.
4. ضعي شرائح الخبز المنقوعة في المقلاة الساخنة. اطهي كل جانب لمدة 2-4 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا قليلاً.

القيم الغذائية