أرز بالحليب الدومينيكاني

المكونات

• 1 Tasse أرز طويل الحبة
• 4 Tassen حليب كامل الدسم
• 1 Dose (400ml) حليب مكثف محلى
• 1/2 Tasse سكر حبيبات
• 1/2 TL ملح
• 1 Stange عود قرفة
• 1/2 TL جوزة الطيب المطحونة
• 1/2 TL خلاصة الفانيليا
• 1/4 Tasse زبيب (اختياري)

التحضير

1. اغسل الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافياً.
2. في قدر كبير، اغلِ الحليب والحليب المكثف والسكر والملح وعود القرفة. أضف الأرز وحركه.
3. قلل الحرارة إلى منخفضة واتركه على نار هادئة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح الأرز طريًا ويمتص معظم السائل (حوالي 40-50 دقيقة).
4. أزل عود القرفة. حرك جوزة الطيب وخلاصة الفانيليا والزبيب (إذا استخدمت).
5. قدم بودنج الأرز دافئًا أو باردًا، مع رشة قرفة إضافية.

القيم الغذائية