فطائر الموز الدومينيكية

المكونات

• 3 Stück موز ناضج جدًا، مهروس
• 150g دقيق لجميع الأغراض
• 2 EL سكر حبيبات
• 1 TL مسحوق الخبز
• 1/2 TL قرفة مطحونة
• Eine Prise رشة ملح
• 1 بيضة كبيرة
• 60ml حليب
• 500ml زيت نباتي للقلي
• Nach Geschmack سكر بودرة للرش

التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الموز المهروس والدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة والملح.
2. أضيفي البيض والحليب، واخلطي جيدًا حتى يتكون خليط ناعم وكثيف.
3. سخني الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة عميقة إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
4. أسقطي ملاعق صغيرة من الخليط بحذر في الزيت الساخن. لا تزدحمي المقلاة لتجنب خفض درجة حرارة الزيت كثيرًا.
5. اقلي الفطائر لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب مرة واحدة. أخرجيها بملعقة مثقوبة وصفيها على ورق المطبخ.
6. قدميها فورًا، مرشوشة بالسكر البودرة.

القيم الغذائية