Rucolasalat mit Parmesan

Name: Rucolasalat mit Parmesan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 150g; 60g; 30g; 200g; 2 EL; 3 EL; nach Geschmack

Italienischer Rucolasalat mit hauchdünnem Parmesan, Pinienkernen und Zitrone.

⏱ 10 min 🍽 2 Portionen

Zutaten

150g
60g
30g
200g
2 EL
3 EL
nach Geschmack

Zubereitung

Nährwerte

230 kcal · 12g Eiweiß · 8g Kohlenhydrate · 16g Fett

Benefits

Rucola enthält Senfölglykoside mit entzündungshemmender Wirkung. Parmesan liefert konzentriertes Kalzium.