Salade Lyonnaise
Französischer Salat aus Lyon mit Frisée, pochiertem Ei, Speck und warmem Senf-Dressing.
⏱ 20 min 🍽 2 Portionen
Zutaten
- 1 Kopf
- 4
- 150g
- 2 EL
- 2 EL
- 3 EL
- 2
- 2 EL
Zubereitung
Nährwerte
370 kcal ·
18g Eiweiß ·
14g Kohlenhydrate ·
26g Fett
Benefits
Pochierte Eier liefern hochwertiges Protein. Frisée enthält Bitterstoffe, die die Verdauung anregen.