Pain au Chocolat (Pan de Chocolate)

Ingredientes

• 1 Rollo de hojaldre (comprado)
• 80g chocolate negro, en barras
• 1 huevo
• 1 EL leche
• 1 Prise sal
• 2 EL azúcar glas (opcional)

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 200°C (ventilador).
2. Extender el hojaldre y cortarlo en 4 rectángulos iguales.
3. Colocar dos barras de chocolate en cada rectángulo, comenzando por un extremo.
4. Enrollar la masa firmemente sobre el chocolate y sellar bien los bordes.
5. Batir un huevo con leche y una pizca de sal. Pintar los Pain au Chocolat con esta mezcla.
6. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
7. Opcionalmente, espolvorear con azúcar glas y servir caliente.

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