Bibimbap
Bol de arroz coreano con verduras, huevo y salsa gochujang.
⏱ 30 min
👨🍳 medium
🍽 2 porciones
Ingredientes
- arroz
- carne de res, en tiras
- zanahoria
- espinacas
- brotes de soja
- calabacín
- huevos
- gochujang
- aceite de sésamo
- semillas de sésamo
Instrucciones
- Cocinar el arroz.
- Saltear brevemente cada verdura por separado y sazonar.
- Freír la carne de res con salsa de soja.
- Freír el huevo a la plancha.
- Poner el arroz en un bol, disponer las verduras y la carne encima, el huevo en la parte superior. Servir con gochujang.
Nutrición
520 kcal ·
30g Proteína ·
65g Carbohidratos ·
14g Grasas