Café au Lait
Le Café au Lait est une boisson classique du petit-déjeuner français, composée de café fort et de lait chaud. Il est traditionnellement beaucoup plus grand qu'un cappuccino et souvent servi dans un bol pour y tremper des croissants ou de la baguette. Il offre un début de journée doux et crémeux.
⏱ 5 min
👨🍳 easy
🍽 1 portions
Publié le: · Dernière mise à jour:
Ingrédients
- 150ml Café fort (par exemple, café filtre ou expresso)
- 150ml Lait entier
- optional Sucre
Instructions
- Préparez un café fort de votre choix. Pour une expérience authentique, vous pouvez préparer un expresso ou utiliser du café filtre fort.
- Chauffez le lait dans une petite casserole ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais pas bouillant. Veillez à ne pas le faire trop chauffer pour éviter un goût de brûlé.
- Versez le café chaud dans une grande tasse ou un bol de café traditionnel français.
- Versez lentement le lait chaud dans le café. Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement faire mousser le lait avant de l'ajouter.
- Ajoutez du sucre si désiré et servez immédiatement.
Nutrition
100 kcal ·
5g Protéines ·
8g Glucides ·
5g Lipides