Pain au Chocolat

Le Pain au Chocolat est une viennoiserie française classique composée de pâte feuilletée et de deux bâtonnets de chocolat noir. Il est doux, beurré et possède une texture merveilleusement aérée, parfait pour un petit-déjeuner français.

Pain au Chocolat
⏱ 45 min 👨‍🍳 medium 🍽 4 portions

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Mise en place: Pain au Chocolat
Mise en place – Pain au Chocolat

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (chaleur conventionnelle).
  2. Dérouler la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et la couper en 8 rectangles égaux.
  3. Placer un bâtonnet de chocolat sur le bord inférieur de chaque rectangle, rouler une fois, puis placer le deuxième bâtonnet de chocolat par-dessus et rouler complètement.
  4. Placer les pains au chocolat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Badigeonner les viennoiseries avec l'œuf battu (mélangé avec un peu de lait si désiré).
  6. Cuire au four préchauffé pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
  7. Facultatif : saupoudrer d'un peu de sucre et servir chaud.

Nutrition

350 kcal · 6g Protéines · 35g Glucides · 20g Lipides