フレンチトースト (Pain Perdu)

材料

• 4 Scheiben 古くなったブリオッシュまたは白パン（約2〜3日経過したもの）
• 2 Lサイズの卵
• 120ml 牛乳
• 30g 砂糖
• 1/2 Teelöffel バニラエキストラクト
• Prise ひとつまみの塩
• 1 Esslöffel バター
• Optional 振りかけるための粉砂糖
• Optional 新鮮なベリー

作り方

1. 浅い皿に卵、牛乳、砂糖、バニラエキストラクト、ひとつまみの塩を入れ、よく混ざるまで混ぜ合わせます。
2. パンのスライスを一枚ずつ卵液に入れ、パンが十分に浸かるまで片面約30秒浸しますが、崩れないように注意してください。
3. 大きめのフライパンを中火で熱し、バターを溶かします。
4. 浸したパンのスライスを熱いフライパンに入れます。片面を2〜4分焼き、きつね色で軽くカリッとするまで焼きます。

栄養成分