ハイチ風ソーセージスパゲッティ

材料

• 300g スパゲッティ
• 4 ホットドッグまたはハイチ風サラミ、薄切り
• 1 EL 植物油
• 1/2 玉ねぎ、みじん切り
• 2 ニンニク、みじん切り
• 1 ピーマン、みじん切り
• 400g カットトマト缶
• 120ml 水またはスープ
• 1 TL 乾燥タイム
• Salz und schwarzer Pfeffer 塩と黒胡椒、お好みで

作り方

1. スパゲッティはパッケージの指示に従ってアルデンテに茹でます。水気を切って脇に置きます。
2. 大きなフライパンまたは鍋に植物油を中火で熱します。スライスしたホットドッグまたはサラミを加え、軽く焼き色がつくまで3〜5分炒めます。フライパンから取り出して脇に置きます。
3. 同じ鍋にみじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを加えます。野菜が柔らかくなるまで5〜7分炒めます。
4. カットトマト、水またはスープ、乾燥タイムを加えます。沸騰させたら火を弱め、味がなじむように10分間煮込みます。
5. 炒めたホットドッグ（またはサラミ）と茹でたスパゲッティをソースに加えます。すべてが混ざるようによくかき混ぜます。
6. 塩と黒胡椒で味を調えます。すぐに熱いうちにお召し上がりください。

栄養成分