Tatlı Polenta

Malzemeler

• 150 g Hazır Polenta
• 500 ml Süt (%3.5 yağlı)
• 250 ml Su
• 1 tutam Tuz
• 3 yemek kaşığı Bal
• 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
• 50 g Tereyağı
• 200 g Karışık Orman Meyveleri
• 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
• Einige Blättchen Taze Nane

Hazırlanışı

1. Orta boy bir tencerede süt ve suyu orta ateşte ısıtın. Bir tutam tuz ve balı ekleyin, bal eriyene kadar iyice karıştırın.
2. Sıvı kaynamaya başladığında, topaklanmayı önlemek için anlık polentayı sürekli çırparak yavaşça serpin.
3. Isıyı kısın ve polentayı düzenli olarak karıştırarak pişirin. Bu, koyu ve kremsi hale gelene kadar yaklaşık 10-15 dakika sürecektir.
4. Tencereyi ocaktan alın. Tereyağı tamamen eriyene ve iyice karışana kadar tereyağını ve vanilya özütünü karıştırın.
5. Polentayı dört servis kasesine paylaştırın. Üzerine taze karışık orman meyvelerini dizin.
6. Servis yapmadan önce biraz pudra şekeri serpin ve taze nane ile süsleyin.

Besin Değerleri