Izgara Tavuk Karaage Pilav ile
Genellikle derin yağda kızartılan marine edilmiş tavuk parçaları, burada daha sağlıklı bir seçenek için ızgarada pişiriliyor. Soya sosu, zencefil ve sarımsak marinadı tavuğa yoğun bir lezzet veriyor.
⏱ 30 min
👨🍳 medium
🍽 2 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- Pişmiş pirinç
- Tavuk butları (kemiksiz, derisiz), lokmalık küpler halinde kesilmiş
- Soya sosu
- Sake
- Rendelenmiş zencefil
- Kıyılmış sarımsak
- Şeker
- Sıvı yağ (sürmek için)
- Taze soğan, kıyılmış (garnitür için)
Hazırlanışı
- Pirinci pişirin.
- Bir kapta tavuk parçalarını soya sosu, sake, rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak ve şekerle karıştırın. En az 30 dakika marine edin.
- Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın veya ızgarayı hazırlayın. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın veya ızgara tellerini hafifçe yağlayın.
- Marine edilmiş tavuk parçalarını fırın tepsisine veya ızgaraya, üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
- Tavuk parçalarını hafifçe sıvı yağ ile fırçalayın.
- Tavuk parçalarını ortada bir kez çevirerek, pişiip hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika fırınlayın veya ızgarada pişirin.
- Izgara karaage'yi pilav ile servis yapın ve kıyılmış taze soğan ile garnitür yapın.
Besin Değerleri
410 kcal ·
32g Protein ·
45g Karbonhidrat ·
10g Yağ