Ballı ve Cevizli Yunan Yoğurdu
Sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak sıkça tüketilen basit ve besleyici bir klasik. Yoğurdun kremsi dokusu, balın tatlılığı ve cevizin topraksı çıtırlığı ile mükemmel uyum sağlar. Enerji sağlayan Yunan diyetinin temelidir.
⏱ 5 min
👨🍳 easy
🍽 2 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- 400 g Yunan Yoğurdu (%10 yağlı)
- 4 yemek kaşığı Kekik Balı
- 50 g Ceviz, kabaca doğranmış
- 1 tutam Tarçın, öğütülmüş
- 1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- 2 yemek kaşığı Taze Nane Yaprakları, doğranmış
- 1 tutam Deniz Tuzu
- 1 dal Taze Nane Dalı, garnitür için
Hazırlanışı
- Yunan yoğurdunu iki servis kasesine veya bardağına eşit şekilde paylaştırın. Yoğurdun pürüzsüz ve kremsi olduğundan emin olun.
- Kekik balını yoğurdun üzerine cömertçe gezdirin. Tatlı lezzetin eşit dağılması için her porsiyonun iyi kaplandığından emin olun.
- Kabaca doğranmış cevizleri balın ve yoğurdun üzerine serpin. Bu, hoş bir çıtırlık ve doku kontrastı sağlar.
- Her porsiyonu bir tutam öğütülmüş tarçınla serpin. Bu, tatları derinleştirir ve bala iyi giden sıcak bir dokunuş ekler.
- Her porsiyonun üzerine nazikçe taze limon kabuğu rendeleyin. Limon, parlak, aromatik ve hafif narenciyeleyici bir bitiş sağlar.
- Her porsiyona çok küçük bir tutam deniz tuzu ekleyin. Bir tutam tuz, balın tatlılığını artırır ve lezzetleri dengeler.
- İsteğe bağlı olarak, her porsiyonu taze doğranmış nane yaprakları ve küçük bir nane dalı ile süsleyin. Bu, yemeğe taze bir dokunuş ve çekici bir sunum katar.
Besin Değerleri
420 kcal ·
18g Protein ·
45g Karbonhidrat ·
20g Yağ