Petekli Ekmek

Malzemeler

• 4 dilim Kalın dilimlenmiş ekşi mayalı veya köy ekmeği
• 100g Taze petek bal
• 1 yemek kaşığı Tuzsuz tereyağı
• 1/2 çay kaşığı Öğütülmüş tarçın
• 150g Taze karışık böğürtlen (çilek, yaban mersini)
• Einige Blätter Taze nane yaprakları
• 1 tutam Pul deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Orta ateşte dökme demir bir tavayı önceden ısıtın veya bir tost makinesi kullanın. Tereyağı kullanıyorsanız, tavada hafifçe köpürene kadar eritin.
2. Ekmek dilimlerini tavada tereyağı ile veya tost makinesinde altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 2-3 dakika her iki tarafını da kızartın. Yanmamalarına dikkat edin, gerekirse çevirin.
3. Sıcak ekmek dilimlerini tavadan veya tost makinesinden alın ve hemen servis tabaklarına aktarın. Ekstra lezzet için üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
4. Her sıcak ekmek diliminin üzerine cömertçe bir parça taze petek balı koyun. Hafif ısı hemen balı yumuşatmaya başlayacak ve tatlı aromasını salacaktır.
5. Eriyen balı ekmeğin üzerine nazikçe yayın ve tatlılığı dengelemek için biraz öğütülmüş tarçın ve bir tutam iri deniz tuzu serpin.
6. Her bir ekmek dilimini çilek ve yaban mersini gibi canlı bir taze meyve karışımı ve ek bir lezzet ve renk dokunuşu için birkaç taze nane yaprağı ile süsleyin.
7. Psomi me Liomni'yi balın ekmeğe mükemmel şekilde erimesi ve karışması için hala sıcakken hemen servis edin, unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.

Besin Değerleri