Amerikan Krepleri Akçaağaç Şurubu ile
Kameriye krepleri, yani yayla krepleri olarak da bilinen Amerikan krepleri, ABD'de popüler bir kahvaltı veya brunch lezzetidir. Kalın, kabarık ve genellikle akçaağaç şurubu ve tereyağı ile servis edilirler. Tüm aile için basit, doyurucu bir ziyafet.
⏱ 25 min
👨🍳 easy
🍽 4 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- Çok amaçlı un
- Granül şeker
- Kabartma tozu
- Karbonat
- Tuz
- Yayla
- Büyük yumurta
- Eritilmiş tereyağı
- Akçaağaç şurubu (servis için)
- Tereyağı (servis için)
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu çırpın.
- Ayrı bir kapta yayla, yumurta ve eritilmiş tereyağının 3 yemek kaşığını çırpın.
- Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve sadece birleşene kadar karıştırın. Hamurun içinde hala küçük topaklar olmalı. Fazla karıştırmayın!
- Geniş bir tavayı veya ızgarayı orta ateşte ısıtın ve kalan eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın.
- Her krep için tavaya yaklaşık 1/4 su bardağı hamur dökün. Yüzeyinde kabarcıklar oluşup kenarları sertleşene kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
- Çevirin ve diğer tarafı altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 1-2 dakika).
- Pişmiş krepleri sıcak tutun ve akçaağaç şurubu ve tereyağı ile servis yapın.
Besin Değerleri
400 kcal ·
12g Protein ·
60g Karbonhidrat ·
15g Yağ