Çikolatalı Kurabiye Kek
Bu Çikolatalı Kurabiye Kek, sevilen Amerikan kurabiyesinin devasa bir versiyonudur ve partiler ve kutlamalar için mükemmeldir. Ortası harika bir şekilde yumuşak, kenarları ise hafif çıtır, bol çikolata parçacığıyla dolu. Tüm kurabiye severler için gerçek bir ziyafet.
⏱ 30 min
👨🍳 easy
🍽 6 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- tuzsuz tereyağı, yumuşamış
- esmer şeker
- toz şeker
- büyük yumurta
- vanilya özütü
- çok amaçlı un
- karbonat
- tuz
- damla çikolata
- mini damla çikolata (üzeri için)
Hazırlanışı
- Fırını 175°C'ye (350°F) ısıtın. 23 cm'lik yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın.
- Büyük bir kapta, yumuşamış tereyağını esmer ve toz şekerle birlikte karışım açık ve kabarık olana kadar krema kıvamına getirin.
- Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri azar azar ıslak malzemelere ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
- Damla çikolataları nazikçe karıştırarak ekleyin.
- Hamuru hazırlanmış kek kalıbına eşit şekilde yayın. Üzerine mini damla çikolataları serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında kenarları altın rengi olana ve ortası sabitlenene kadar pişirin.
- Keki tamamen soğuması için tel ızgara üzerine ters çevirmeden önce kalıpta 10-15 dakika soğumaya bırakın. Dilimleyip servis yapın.
Besin Değerleri
480 kcal ·
6g Protein ·
60g Karbonhidrat ·
25g Yağ