Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler, yumuşak fıstık ezmesi dokusu ve ortasındaki çikolata öpücüğü ile öne çıkan klasik Amerikan Noel kurabiyeleridir. Yapımı kolaydır ve özellikle çocuklar arasında inanılmaz derecede popülerdir. Kökenlerinin 'Pillsbury Bake-Off' yarışmasına dayandığı düşünülmektedir.
⏱ 30 min
👨🍳 easy
🍽 6 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- Tuzsuz Tereyağı, yumuşatılmış
- Toz Şeker
- Esmer Şeker
- Büyük Yumurta
- Kremalı Fıstık Ezmesi
- Vanilya Özütü
- Çok Amaçlı Un
- Karbonat
- Tuz
- Rulo yapmak için Toz Şeker
- Sütlü Çikolatalı Öpücükler (Hershey's Kisses)
Hazırlanışı
- Fırını 175°C'ye (fanlı 155°C) önceden ısıtın. Fırın tepsilerini yağlı kağıtla kaplayın.
- Büyük bir kapta tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri açık ve kabarık olana kadar krema kıvamına getirin. Yumurtayı, fıstık ezmesini ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, karbonat ve tuzu çırpın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı malzemelere ekleyin, hamur oluşana kadar karıştırın.
- Hamurdan küçük toplar yapın (yaklaşık 2,5 cm çapında). Her topu toz şekere bulayın ve hazırlanan fırın tepsilerine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. Kurabiyeler ortada hala yumuşak olmalıdır.
- Fırın tepsilerini fırından çıkarın. Hemen her sıcak kurabiyenin ortasına bir çikolata öpücüğü bastırın. Kurabiyeleri tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel rafa aktarıp tamamen soğumalarını sağlayın.
Besin Değerleri
280 kcal ·
6g Protein ·
32g Karbonhidrat ·
15g Yağ