Limonlu Lezzet

Malzemeler

• 1 Pandispanya (yaklaşık 20 cm çapında)
• 300 ml Krema
• 50 ml Limoncello
• 100 ml Limon suyu (taze sıkılmış)
• 100 g Şeker
• 200 g Mascarpone
• 1 yemek kaşığı Limon kabuğu rendesi
• 1 tutam Tuz
• 2 yemek kaşığı Pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı Nane yaprakları (taze, süslemek için)

Hazırlanışı

1. Pandispanyayı yaklaşık 6 eşit kubbe veya yarım küre şeklinde kesin. Alternatif olarak, yarım küreler için silikon bir kalıp kullanabilir ve pandispanyayı içinde pişirebilir veya şekillendirebilirsiniz.
2. Limoncello kreması için mascarpone peyniri, şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini pürüzsüz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpın ve yavaşça mascarpone karışımına karıştırın.
3. Pandispanya kubbelerini Limoncello ile ıslatın. İyi ıslanmış olduklarından ancak soggy olmadıklarından emin olun. Bir hamur fırçası kullanarak Limoncello'yu eşit şekilde dağıtın.
4. Islatılmış pandispanya kubbelerini doldurmak için bir boşluk oluşturacak şekilde dikkatlice oyun. Limoncello kreması ile doldurun ve oyulmuş kısımları tekrar üzerine yerleştirin veya artan pandispanya ile kapatın.
5. Doldurulmuş kubbelerin üzerini kalan Limoncello kremasıyla tamamen kaplayın. Spatula yardımıyla pürüzsüz bir yüzey oluşturun.
6. Kremayı sertleştirmek ve lezzetlerin birleşmesini sağlamak için Delizia al Limone'yi en az 2 saat buzdolabında soğutun.
7. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin ve taze nane yaprakları ile ekstra limon kabukları ile süsleyin.

Besin Değerleri