バナナブレッド

材料

• 完熟バナナ、潰したもの
• 無塩バター、溶かしたもの
• グラニュー糖
• 大きな卵、軽く溶いたもの
• バニラエッセンス
• 重曹
• 塩
• 薄力粉
• 刻んだくるみまたはチョコレートチップ（お好みで）

作り方

1. オーブンを175°Cに予熱します。23x13cmのパウンド型に油を塗り、小麦粉をはたきます。
2. 大きめのボウルで、潰したバナナと溶かしバターを混ぜ合わせます。
3. 砂糖、卵、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
4. 重曹と塩を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。混ぜすぎないように注意してください。
5. お好みで、刻んだくるみまたはチョコレートチップを加えて混ぜます。
6. 生地を準備したパウンド型に流し込みます。
7. 予熱したオーブンで55〜65分、または竹串を中央に刺して何もついてこなくなるまで焼きます。
8. バナナブレッドを型に入れたまま10分間冷まし、その後ワイヤーラックに取り出して完全に冷ましてから切り分け、提供します。

栄養成分