クラシックシュガークッキー

材料

• 無塩バター、柔らかくしたもの
• グラニュー糖
• 大きめの卵
• バニラエッセンス
• 薄力粉
• ベーキングパウダー
• 塩
• 牛乳（お好みで）

作り方

1. 大きめのボウルにバターと砂糖を入れ、明るくふわふわになるまでクリーミーになるまで混ぜ合わせます。
2. 卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせます。
3. 別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。粉類を液体材料に徐々に加え、全体がちょうど混ざるまで混ぜます。滑らかな生地になるまで必要に応じて牛乳を加えます。
4. 生地を半分に分け、それぞれを円盤状に成形し、ラップで包み、冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。
5. オーブンを175℃（350°F）に予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。
6. 冷やした生地を軽く打ち粉をした台の上で約0.5cm（1/4インチ）の厚さに伸ばします。クッキー型で好みの形に型抜きします。
7. 型抜きしたクッキーを準備したベーキングシートに並べ、8〜12分、または縁がかすかに黄金色になるまで焼きます。
8. デコレーションする前に、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。

栄養成分