くるみ入りファッジブラウニー

材料

• 無塩バター
• グラニュー糖
• 無糖ココアパウダー
• 塩
• 大きめの卵
• バニラエッセンス
• 薄力粉
• くるみ（刻んだもの）
• チョコレートチップ（お好みで）

作り方

1. オーブンを175℃（350°F）に予熱します。20cm x 20cmのベイクパンに油を塗り、側面にはみ出すようにクッキングシートを敷きます。
2. 中くらいの鍋にバターを中火で溶かします。火から下ろし、砂糖、ココアパウダー、塩を混ぜ合わせます。
3. 卵を1個ずつ混ぜ合わせ、続いてバニラエッセンスを加えて、混合物がつやつやしてとろみがつくまでしっかりと混ぜます。
4. 粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせます。刻んだくるみと、お好みでチョコレートチップを混ぜ込みます。
5. 生地を準備したベイクパンに流し入れ、表面を平らにならします。
6. 25〜30分焼くか、中央に爪楊枝を刺して、完全にきれいではないが湿ったパンくずがついてくるまで焼きます。
7. ブラウニーをラックの上で完全に冷ましてから、はみ出したクッキングシートを持って型から慎重に取り出し、四角に切ります。

栄養成分