Pad Thai

Malzemeler

• 200g pirinç eriştesi
• 200g karides
• 100g küp küp doğranmış tofu
• 2 yumurta
• 100g fasulye filizi
• 3 yemek kaşığı demirdihindi ezmesi
• 2 yemek kaşığı balık sosu
• 50g kavrulmuş yer fıstığı
• 1 lime

Hazırlanışı

1. Pirinç eriştesini talimatlara göre ıslatın.
2. Sos hazırlayın: demirdihindi ezmesi, balık sosu ve şeker karıştırın.
3. Tofuyu ve karidesleri ayrı ayrı kızartın, kenara alın.
4. Yumurtaları çırpın, erişteyi ve sosu ekleyin, hepsini birlikte soteleyin.
5. Yer fıstığı, filiz ve lime ile servis yapın.

Besin Değerleri