Pain au Chocolat (Çikolatalı Ekmek)
Pain au Chocolat, diğer adıyla çikolatalı ekmek, milföy hamuru ve iki çikolata çubuğundan yapılan klasik bir Fransız hamur işidir. Genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak keyifle tüketilen tatlı ve tereyağlı bir lezzettir.
⏱ 45 min
👨🍳 medium
🍽 4 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- 1 Milföy hamuru (hazır)
- 80g bitter çikolata, çubuk halinde
- 1 Yumurta
- 1 EL Süt
- 1 Prise Tuz
- 2 EL Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Fırını 200°C'ye (alt/üst ısıtma) önceden ısıtın.
- Milföy hamurunu açın ve 4 eşit dikdörtgen kesin.
- Her dikdörtgenin üzerine bir uçtan başlayarak iki çikolata çubuğu yerleştirin.
- Hamuru çikolatanın üzerine sıkıca sarın ve kenarlarını iyice kapatın.
- Bir yumurtayı süt ve bir tutam tuz ile çırpın. Pain au Chocolat'ların üzerine sürün.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.
- İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpip sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
350 kcal ·
7g Protein ·
35g Karbonhidrat ·
20g Yağ