Küba Tostu (Tostada Cubana)
Tostada Cubana, genellikle café con leche ile servis edilen basit ama ikonik bir Küba kahvaltısıdır. Bolca tereyağı sürülmüş Küba ekmeğinin, çıtır ve altın rengi olana kadar preslenip kızartılmasıyla yapılır.
⏱ 10 min
👨🍳 easy
🍽 2 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- 4 Scheiben Küba ekmeği (veya benzeri baget)
- 60g Tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- nach Geschmack Bir tutam tuz
Hazırlanışı
- Küba ekmeğini uzunlamasına ikiye kesin ve sonra yaklaşık 15 cm (6 inç) uzunluğunda parçalara ayırın.
- Ekmeğin kesik yüzeylerine bolca yumuşatılmış tereyağı sürün.
- Ağır bir tavayı veya sandviç presini orta ateşte önceden ısıtın.
- Tereyağlı tarafı aşağı gelecek şekilde ekmeği tavaya veya sandviç presine yerleştirin. Ekmekleri düzleştirmek için ekmeğin üzerine başka bir tencere veya ağırlık yerleştirerek bastırın.
- Her iki tarafı da altın kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 3-5 dakika kızartın.
- Sıcak servis yapın, tercihen bir tutam tuzla.
Besin Değerleri
300 kcal ·
7g Protein ·
30g Karbonhidrat ·
18g Yağ