Sütlaç
Sütlaç, Karayipler de dahil olmak üzere birçok Latin Amerika ülkesinde popüler, kremalı ve tatlı bir pirinç tatlısıdır. Geleneksel olarak tarçın ve bazen limon kabuğu ile tatlandırılır, tatlı veya tatlı kahvaltı olarak servis edilir.
⏱ 45 min
👨🍳 easy
🍽 4 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- 1 Tasse Kısa taneli pirinç
- 4 Tassen Tam yağlı süt
- 1/2 Tasse Toz şeker
- 1 Stange Çubuk tarçın
- 1 Prise Bir tutam tuz
- 1 Teelöffel Vanilya özütü
- Zeste von 1/2 Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- Zum Garnieren Öğütülmüş tarçın
Hazırlanışı
- Pirinç şeffaf su akana kadar bir süzgeçte soğuk su altında yıkayın. İyice süzün.
- Orta boy bir tencerede süt, şeker, çubuk tarçın, tuz ve limon kabuğunu (kullanılıyorsa) birleştirin. Kaynamaya bırakın.
- Süzülmüş pirinci ekleyin, karıştırın ve ateşi kısık seviyeye indirin. Pirinç yumuşayana ve sıvı koyulaşana kadar 30-40 dakika arada sırada karıştırarak pişirin.
- Çubuk tarçını çıkarın. Vanilya özütünü karıştırın.
- Sıcak veya soğuk servis yapın, üzerine öğütülmüş tarçın serpin.
Besin Değerleri
320 kcal ·
9g Protein ·
58g Karbonhidrat ·
6g Yağ