Tayland Hindistan Cevizi Ekmek Muhallebisi
Bu zengin ve tatlı ekmek muhallebisi, hindistan cevizi sütünün kremsi lezzetini ekmeğin yumuşak dokusuyla birleştirir. Genellikle jak meyvesi veya taro gibi tatlı meyvelerle zenginleştirilen, hem tatlı hem de atıştırmalık olarak keyfini çıkarabileceğiniz doyurucu bir yemektir.
⏱ 60 min
👨🍳 medium
🍽 6 porsiyon
Yayınlanma: · Son güncelleme:
Malzemeler
- Bayat ekmek (baget veya beyaz ekmek gibi), küp küp doğranmış
- Hindistan cevizi sütü
- Yoğunlaştırılmış süt
- Şeker
- Yumurtalar, hafifçe çırpılmış
- Vanilya özütü
- Tuz
- Jak meyvesi, küp küp doğranmış (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı, süslemek için)
Hazırlanışı
- Ekmek küplerini büyük bir kaseye koyun.
- Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt, şeker, çırpılmış yumurta, vanilya özütü ve tuzu iyice karışana kadar çırpın.
- Hindistan cevizi sütü karışımını ekmek küplerinin üzerine dökün ve ekmeğin tamamen doyduğundan emin olun. Ekmegin sıvıyı emmesi için 15 dakika bekletin.
- Kullanıyorsanız jak meyvesini ekleyin.
- Karışımı yağlanmış bir fırın kabına veya tek kişilik güveçlere dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında, muhallebi sertleşene ve üzeri altın rengi olana kadar 35-45 dakika pişirin.
- Servis etmeden önce soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin.
Besin Değerleri
350 kcal ·
7g Protein ·
45g Karbonhidrat ·
15g Yağ