Ballı Beyaz Peynirli Kurabiyeler

Malzemeler

• 200g Beyaz peynir, ufalanmış
• 100g Tereyağı, yumuşatılmış
• 50g Şeker
• 1 Yumurta
• 1 çay kaşığı Kabartma tozu
• 250g Çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı Susam (isteğe bağlı)
• Honig (zum Beträufeln) Bal (üzerine gezdirmek için)

Hazırlanışı

1. Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve fırın tepsilerine parşömen kağıdı serin.
2. Geniş bir kapta ufalanmış beyaz peynir, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurtayı ve kabartma tozunu çırpın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek bir hamur oluşturun.
5. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın ve hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin.
6. Bir kaşığın arkası veya bir çatal ile hafifçe düzleştirin.
7. İsteğe bağlı olarak susam serpin.
8. Kenarları hafifçe kızarana kadar 12-15 dakika pişirin.
9. Kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce üzerine bal gezdirin.

Besin Değerleri