Mosaiko (Çikolatalı Bisküvi Kubbesi)

Malzemeler

• Tereyağlı bisküviler (örneğin, Petit Beurre)
• Cevizler, iri doğranmış
• Kakao tozu (şekersiz)
• Şeker
• Tereyağı, yumuşamış
• Yumurtalar
• Vanilya özütü
• Rom veya konyak (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (serpmek için)

Hazırlanışı

1. Tereyağlı bisküvileri iri parçalar halinde kırın ve büyük bir kaseye koyun.
2. Doğranmış cevizleri ve kakao tozunu bisküvilerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta, yumuşamış tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karışana kadar çırpın.
5. Vanilya özütünü ve romu (kullanıyorsanız) karıştırın.
6. Çikolatalı-tereyağlı karışımı bisküvi-ceviz karışımına ekleyin ve bisküviler iyice kaplanana kadar her şeyi dikkatlice birleştirin.
7. Karışımı streç filmle kaplanmış bir kaseye veya kubbe şekline dökün ve iyice bastırın.
8. En az 4 saat veya bir gece buzdolabında sertleşmesini bekletin.
9. Servis etmeden önce bir servis tabağına ters çevirin ve isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin.

Besin Değerleri