مانجو لاسي هندي

المكونات

• 300 ml زبادي طبيعي
• 1 كبير مانجو ناضجة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
• 120 ml حليب
• 4-6 مكعبات ثلج
• قليل نعناع طازج
• 1 رشة ملح

التحضير

1. قشر المانجو الناضجة واقطع اللب بعناية عن البذرة. قطع لب المانجو إلى قطع كبيرة، preparando ذلك للخلط.
2. في الخلاط، اخلط الزبادي الطبيعي، قطع المانجو، السكر، مسحوق الهيل والحليب. أغلق غطاء الخلاط بإحكام لمنع الانسكاب أثناء الخلط.
3. اخلط المزيج على سرعة عالية حتى يصبح ناعمًا وكريميًا تمامًا. تأكد من عدم وجود قطع مانجو متبقية، بهدف الحصول على قوام متجانس.
4. أضف مكعبات الثلج واخلط مرة أخرى لفترة وجيزة حتى تتكسر مكعبات الثلج ويبرد اللاسي جيدًا. هذا يوفر برودة منعشة.
5. اسكب المانجو لاسي الجاهز فورًا في كوبين طويلين. أضف رشة ملح وحرك جيدًا.
6. اختياريًا، زين بورقة نعناع طازجة وقدم على الفور. مرطّب سريع ولذيذ جاهز للاستمتاع.

القيم الغذائية