سموثي الصبار

المكونات

• 1 متوسطة الحجم صبار النوبال (ورقة الصبار)
• 200g قطع الأناناس (طازجة أو مجمدة)
• 1 عرق عرق كرفس
• 200ml عصير برتقال طازج
• 1/2 ليمون حامض (عصير)
• 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا
• 1/2 ملعقة صغيرة شراب الأغاف أو العسل (اختياري)
• قبضة رشة ملح بحر
• 2-3 مكعبات ثلج (اختياري)
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• بضعة أوراق أوراق نعناع طازجة (للتزيين)

التحضير

1. اغسل النوبال جيداً وأزل بعناية أي أشواك وأجزاء خارجية صلبة. ثم قطع النوبال إلى قطع أصغر يمكن خلطها بسهولة.
2. أضف قطع النوبال، قطع الأناناس، الكرفس، عصير البرتقال، عصير الليمون الحامض، بذور الشيا، شراب الأغاف (إذا كنت تستخدمه)، رشة ملح بحر، والقرفة إلى الخلاط عالي السرعة.
3. اخلط جميع المكونات على سرعة عالية حتى يصبح السموثي ناعماً وكريمياً تماماً. تأكد من عدم وجود أي قطع كبيرة أخرى وأن النوبال قد تم طحنه بالكامل.
4. تذوق السموثي واضبط درجة الحلاوة أو الحموضة حسب الرغبة. يمكنك إضافة المزيد من شراب الأغاف أو عصير الليمون الحامض إذا لزم الأمر لتحسين النكهة.
5. إذا رغبت في ذلك، أضف مكعبات الثلج واخلطها لفترة وجيزة للحصول على قوام أكثر برودة. هذا يوفر انتعاشًا إضافيًا.
6. اسكب سموثي النوبال الجاهز فوراً في كوبين. زين ببعض أوراق النعناع الطازجة لعرض جذاب ولمسة إضافية من الانتعاش.

القيم الغذائية