براونيز فادجي بالجوز

المكونات

• زبدة غير مملحة
• سكر حبيبات
• مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ملح
• بيض كبير
• مستخلص الفانيليا
• دقيق متعدد الاستخدامات
• جوز مفروم
• رقائق شوكولاتة (اختياري)

التحضير

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصة وقم بتبطينها بورق زبدة، مع ترك حواف متدلية على الجوانب.
2. في قدر متوسط، ذوب الزبدة على نار متوسطة. ارفعها عن النار وأضف السكر ومسحوق الكاكاو والملح مع التقليب.
3. أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب، ثم أضف مستخلص الفانيليا، مع التقليب بقوة حتى يصبح المزيج لامعًا وسميكًا.
4. أضف الدقيق برفق حتى يختلط تمامًا. أضف الجوز المفروم ورقائق الشوكولاتة (اختياري) مع التقليب.
5. اسكب العجين في صينية الخبز المعدة ووزعه بالتساوي.
6. اخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان مغروس في المنتصف مع فتات رطبة (ليس نظيفًا تمامًا).
7. دع البراونيز تبرد تمامًا في الصينية على رف شبكي قبل رفعها بحذر من الصينية بالكامل وتقطيعها إلى مربعات.

القيم الغذائية