سمورز

المكونات

• 4 قطع بسكويت غراهام
• 2 قطعة مارشميلو كبير
• 50 g شوكولاتة بالحليب، مقطعة إلى مربعات
• 1 رشة رقائق ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق سكر
• 50 g شوكولاتة داكنة، مفرومة

التحضير

1. اقسم كل بسكويت غراهام بلطف إلى نصفين للحصول على ثمانية مستطيلات فردية. ضع أربعة من هذه الأنصاف جانبًا؛ ستكون هذه بمثابة القطع العلوية.
2. ضع مربعًا واحدًا من شوكولاتة الحليب على كل من أنصاف بسكويت غراهام الأربعة المتبقية. إذا رغبت، رش قليلًا من رقائق ملح البحر فوق الشوكولاتة لتعزيز النكهة.
3. ادهن المارشميلو قليلًا بالزبدة المذابة (اختياري) ثم اغمسه في الأسياخ. اشوي المارشميلو بحذر فوق مصدر الحرارة المختار - سواء كان نار مخيم أو موقد غاز أو تحت شواية مسخنة مسبقًا على نار متوسطة. اقلبها ببطء حتى تصبح ذهبية اللون ولزجة ورائعة من الداخل، لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين.
4. انزع المارشميلو المحمص فورًا من مصدر الحرارة وضعه بلطف فوق مربعات الشوكولاتة المحضرة على بسكويت غراهام. ستعمل حرارة المارشميلو على إذابة الشوكولاتة قليلاً.
5. إذا رغبت ، رش رقائق شوكولاتة إضافية أو شوكولاتة داكنة مفرومة فوق المارشميلو لمزيد من نكهة الشوكولاتة.
6. غطِ السيمورز بأنصاف بسكويت غراهام المتبقية واضغط عليها بلطف لتشكيل ساندويتش. تأكد من أن جميع المكونات متصلة جيدًا لمنعها من التفكك.
7. قدم السيمورز فورًا واستمتع به وهو لا يزال دافئًا ودبقًا. كن حذرًا، فالحشوة قد تكون حارة جدًا. للحصول على لمسة حلوة، يمكنك رشها بقليل من السكر البودرة.

القيم الغذائية