موزايكو (قبة البسكويت بالشوكولاتة)

المكونات

• بسكويت الزبدة (مثل بيتيت بور)
• جوز، مفروم خشناً
• مسحوق الكاكاو (غير محلى)
• سكر
• زبدة، طرية
• بيض
• خلاصة الفانيليا
• رم أو براندي (اختياري)
• سكر بودرة (للتزيين)

التحضير

1. اكسر بسكويت الزبدة إلى قطع خشنة وضعه في وعاء كبير.
2. أضف الجوز المفروم ومسحوق الكاكاو إلى البسكويت واخلط جيداً.
3. في وعاء منفصل، اخفق الزبدة الطرية والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
4. أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
5. أضف خلاصة الفانيليا والرم (إذا كنت تستخدمه).
6. أضف خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البسكويت والمكسرات وامزج كل شيء برفق حتى يتغطى البسكويت جيداً.
7. اضغط الخليط في وعاء مبطن بغلاف بلاستيكي أو في قالب قبة، واضغط بقوة.
8. اتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يتماسك.
9. اقلبها على طبق التقديم قبل التقديم ورشها بالسكر البودرة حسب الرغبة.

القيم الغذائية