بانلّتس

المكونات

• لوز مطحون
• سكر
• بياض البيض
• بيضة كاملة (للدهن)
• حبوب الصنوبر
• جوز هند مبشور
• ماء زهر البرتقال (اختياري)
• رشة ملح

التحضير

1. في وعاء كبير، اخلط اللوز المطحون والسكر وبياض البيض وماء زهر البرتقال (اختياري). اعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. قسم العجينة إلى ثلاث حصص. اترك حصة واحدة سادة، واخلط حصة مع حبوب الصنوبر، وحصة مع جوز الهند المبشور.
3. شكل كرات صغيرة أو أشكال أخرى من كل حصة. بالنسبة للبانلّتس بحبوب الصنوبر، دحرج الكرات في حبوب الصنوبر حتى تلتصق جيدًا.
4. بطن صينية خبز بورق زبدة وضع البانلّتس عليها.
5. اخفق البيضة الكاملة وادهن بها البانلّتس، خاصةً بانلّتس حبوب الصنوبر، لمنحها لمعانًا جميلًا أثناء الخبز.
6. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. يجب أن تبقى طرية من الداخل.
7. اتركها لتبرد وقدمها.

القيم الغذائية