Pain de viande
Le pain de viande est un plat américain copieux et réconfortant, souvent servi avec une purée de pommes de terre et de la sauce. Il se compose d'un mélange de viande hachée, de chapelure, d'œufs et d'assaisonnements, façonné en pain et cuit au four.
⏱ 70 min
👨🍳 medium
🍽 4 portions
Publié le: · Dernière mise à jour:
Ingrédients
- bœuf haché
- œuf, battu
- chapelure
- oignon, finement haché
- lait
- ketchup
- sauce Worcestershire
- poudre d'ail
- sel
- poivre noir
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement.
- Façonner le mélange en pain et le placer dans un plat allant au four.
- Pour le glaçage, étaler un peu de ketchup sur le pain de viande.
- Cuire au four préchauffé pendant 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Nutrition
450 kcal ·
35g Protéines ·
25g Glucides ·
23g Lipides