Bocadillo de Jambon Serrano et Fromage Manchego
Le Bocadillo est un aliment de base de la cuisine espagnole et un petit-déjeuner ou une collation populaire. Cette recette combine le savoureux Jambon Serrano avec du fromage Manchego crémeux dans une baguette croustillante.
⏱ 5 min
👨🍳 easy
🍽 1 portions
Publié le: · Dernière mise à jour:
Ingrédients
- 1 pièce Baguette ou petite ciabatta
- 50 g Jambon Serrano, coupé finement
- 30 g Fromage Manchego, coupé finement
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge
- 2-3 tranches Tranches de tomate fraîche
- 1 pincée Poivre noir, fraîchement moulu
- Einige Blätter Persil frais pour la garniture
- 1 pincée Sel de mer (facultatif)
Instructions
- Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur, mais sans la séparer complètement.
- Arrosez légèrement l'intérieur du pain avec de l'huile d'olive extra vierge.
- Disposez les tranches de jambon Serrano uniformément sur une moitié du pain.
- Placez le fromage Manchego finement tranché sur le jambon.
- Ajoutez quelques tranches de tomate fraîche si désiré.
- Refermez le bocadillo et pressez légèrement.
- Servez immédiatement, garni de persil frais si désiré.
Nutrition
380 kcal ·
25g Protéines ·
30g Glucides ·
20g Lipides