パン・オ・ショコラ(チョコレートブレッド)
パン・オ・ショコラは、チョコレートブレッドとしても知られる、折り込みパイ生地と2本のチョコレートスティックで作られたフランスの古典的な菓子パンです。朝食やおやつによく食べられる、甘くてバター風味豊かなおいしい食べ物です。
⏱ 45 min
👨🍳 medium
🍽 4 人前
公開日: · 最終更新:
材料
- 1 パイ生地(市販品)
- 80g ダークチョコレート、スティック状
- 1 卵
- 1 EL 牛乳
- 1 Prise 塩
- 2 EL 粉砂糖(お好みで)
作り方
- オーブンを200°C(対流式)に予熱します。
- パイ生地を広げ、4つの均等な長方形に切ります。
- 各長方形にチョコレートスティックを2本置き、片端から始めます。
- 生地をチョコレートの上からしっかりと巻き、継ぎ目をしっかりと閉じます。
- 卵を牛乳とひとつまみの塩と混ぜて溶きます。パン・オ・ショコラに卵液を塗ります。
- ベーキングシートを敷いた天板に並べ、15〜20分間、きつね色になるまで焼きます。
- お好みで粉砂糖を振りかけ、温かいうちに提供します。
栄養成分
350 kcal ·
7g タンパク質 ·
35g 炭水化物 ·
20g 脂質