حليب الصويا الصيني على الإفطار

المكونات

• 500 ml حليب صويا غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 قطعة يوتياو (أصابع عجين صينية مقلية)
• 1 رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سمسم محمص
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1 ملعقة كبيرة زيت الفلفل الحار (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)

التحضير

1. صب حليب الصويا غير المحلى في قدر متوسط الحجم وسخنه على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا، ولكن لا يغلي. حرك من حين لآخر لمنع الاحتراق.
2. أضف السكر ورشة ملح. حرك حتى يذوب السكر تمامًا. تذوق واضبط الحلاوة حسب الرغبة.
3. أثناء تسخين حليب الصويا، يمكنك تسخين اليوتياو بلطف إذا أردت. يمكن القيام بذلك في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح مقرمشًا، أو لفترة وجيزة في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
4. صب حليب الصويا الدافئ في وعاءين للتقديم. رشه بالسمسم المحمص وأضف كمية صغيرة من الزنجبيل المبشور لإضافة نكهة عطرية إضافية.
5. قدم حليب الصويا الدافئ على الفور مع اليوتياو المقرمش للغمس. استمتع بهذا الإفطار الصيني التقليدي الذي يشبع ومريح في آن واحد.
6. للحصول على لمسة حارة، يمكنك اختياريًا إضافة ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الحار.
7. لإضافة نضارة إضافية وتباين جميل في الألوان، رش البصل الأخضر المفروم فوقه.

القيم الغذائية