زبادي يوناني مع عسل وعين الجمل

المكونات

• 400 g زبادي يوناني (10% دهون)
• 4 ملاعق كبيرة عسل الزعتر
• 50 g عين الجمل، مفروم خشناً
• 1 رشة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون
• 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة، مفرومة
• 1 رشة ملح بحري
• 1 غصن غصن نعناع طازج، للتزيين

التحضير

1. وزع الزبادي اليوناني بالتساوي في وعاءي تقديم أو كأسين. تأكد من أن الزبادي ناعم ودسم.
2. اسكب عسل الزعتر بسخاء فوق الزبادي. تأكد من تغطية كل حصة جيدًا لتوزيع الطعم الحلو بالتساوي.
3. رش عين الجمل المفروم خشناً فوق العسل والزبادي. يضيف هذا قرمشة ممتعة وتناقضًا في القوام.
4. رش كل حصة بقليل من القرفة المطحونة. هذا يعمق النكهات ويضيف لمسة دافئة تتناسب جيدًا مع العسل.
5. ابشر قشر الليمون الطازج برفق فوق كل حصة. يوفر الليمون لمسة مشرقة وعطرية وحمضية خفيفة.
6. أضف رشة صغيرة من الملح البحري إلى كل حصة. لمسة من الملح تعزز حلاوة العسل وتوازن النكهات.
7. اختياريًا، زين كل حصة بأوراق النعناع المفرومة الطازجة وغصن نعناع صغير. يضيف هذا لمسة منعشة وعرضًا جذابًا للطبق.

القيم الغذائية