آيس كريم الغابة السوداء

المكونات

• 4 كرات آيس كريم الشوكولاتة
• 200g كرز (منزوع النوى، طازج أو معلب)
• 2 ملعقة كبيرة مشروب الكرز الكحولي (اختياري)
• 200ml كريمة مخفوقة
• 1 عبوة مثبت الكريمة
• 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 4 ملاعق كبيرة صلصة الشوكولاتة
• 2 ملعقة كبيرة برادة الشوكولاتة
• 2 قطعة لفائف ويفر

التحضير

1. تحضير الكرز: إذا كنت تستخدم الكرز الطازج، اغسله وانزع نوىه. إذا كنت تستخدم الكرز المعلب، صفيه جيدًا. اختياريًا، أضف ملعقتين كبيرتين من مشروب الكرز الكحولي واتركه لينقع قليلًا.
2. تحضير الكريمة المخفوقة: في وعاء مبرد، اخفق الكريمة الثقيلة الباردة مع مثبت الكريمة والسكر البودرة حتى تتكون قمم صلبة.
3. تجميع الآيس كريم: ضع مغرفتين من آيس كريم الشوكولاتة في كل من كأسين طويلين للحلويات.
4. إضافة الكرز: وزع الكرز المحضر بالتساوي فوق آيس كريم الشوكولاتة في الكؤوس.
5. وضع الكريمة: زين الكرز بالكريمة المخفوقة باستخدام كيس الحلويات أو ملعقة.
6. التزيين والتقديم: رش فوقه صلصة الشوكولاتة، ثم برادة الشوكولاتة، وضع لفافة ويفر على حافة كل كأس. قدمه فورًا.

القيم الغذائية