تفاح مخبوز
هذا التفاح المخبوز هو حلوى ألمانية كلاسيكية ستملأ منزلك برائحة شهية. يتم خبز التفاح اللذيذ، المحشو بمزيج شهي من المرزبان والجوز والزبيب، بشكل مثالي ويقدم مع صلصة الفانيليا الدافئة.
نُشر في: · آخر تحديث:
مقدمة
As the colder months draw in, there's nothing quite like the warmth and comfort of home, especially when it's filled with the inviting aroma of freshly baked apples. The Baked Apple, a timeless classic of German cuisine, evokes cherished childhood memories and warms both heart and soul. Originating as a simple a farmer's dish, the baked apple has evolved over centuries into a beloved dessert, often associated with Christmas and winter festivities. With its delightful filling of marzipan, walnuts, and raisins, enveloped in a tender, juicy apple, it's a true culinary delight. This recipe brings the authentic flavors and coziness of traditional German home cooking directly into your kitchen, promising an unforgettable taste experience for the whole family.
المكونات
- 4 كبيرة تفاح (مثال: بوسكوب)
- 100 g مرزبان
- 50 g جوز
- 2 ملعقة كبيرة زبيب
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 رشة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 200 ml صلصة فانيليا
التحضير
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) حرارة علوية/سفلية. اغسل التفاح جيدًا.
- قم بإزالة بذور التفاح بعناية باستخدام أداة إزالة بذور التفاح أو سكين صغير، لإنشاء تجويف مع إبقاء القاعدة سليمة.
- للحشوة، اخلط المرزبان، الجوز المفروم، الزبيب، القرفة، وعصير الليمون في وعاء صغير. أضف العسل وقلب كل شيء جيدًا.
- املأ التفاح بسخاء بمزيج المرزبان وضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل حشوة. ضع التفاح المحشو في طبق فرن آمن.
- أضف حوالي ملعقتين كبيرتين من الماء إلى الطبق لمنع الالتصاق. اخبز التفاح لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة، حتى يصبح طريًا وبنيًا فاتحًا.
- أخرج التفاح المخبوز من الفرن واتركه يرتاح قليلًا. في هذه الأثناء، سخّن صلصة الفانيليا.
- قدم التفاح المخبوز الدافئ فورًا، مع رشه بسخاء بصلصة الفانيليا الدافئة.