سيندول

المكونات

• 100 g نودلز جيلي الباندان
• 300 ml حليب جوز الهند
• 100 g سكر النخيل
• 100 ml ماء
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2-3 أوراق الباندان (اختياري)
• 400 g ثلج مجروش
• 50 g فاصوليا حمراء (اختياري)

التحضير

1. اطهوا نودلز جيلي الباندان حسب التعليمات الموجودة على العبوة. بعد ذلك، اشطفوها بالماء البارد وضعوها جانبًا.
2. لتحضير شراب سكر النخيل، سخّنوا سكر النخيل والماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا. يمكنكم إضافة أوراق الباندان اختياريًا لتعزيز النكهة. ثم اتركوا الشراب ليبرد.
3. اخلطوا حليب جوز الهند مع قليل من الملح. يمكنكم اختياريًا تسخين حليب جوز الهند قليلًا وإضافة أوراق الباندان لنقع نكهتها. ثم اتركوه ليبرد.
4. جهزوا أربعة أكواب تقديم. ضعوا أولاً طبقة من الثلج المجروش في كل كوب.
5. بعد ذلك، ضعوا طبقة من نودلز جيلي الباندان المطبوخة واختياريًا الفاصوليا الحمراء المطبوخة فوق الثلج.
6. ثم اسكبوا حليب جوز الهند المملح بالتساوي فوق النودلز والثلج.
7. أخيرًا، رشوا شراب سكر النخيل بسخاء فوق كل شيء. قدموها فورًا واستمتعوا بها.

القيم الغذائية