Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen

Zutaten

• 400 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
• 4 EL Thymianhonig
• 50 g Walnüsse, grob gehackt
• 1 Prise Zimt, gemahlen
• 1 TL Zitronenabrieb
• 2 EL Frische Minzblätter, gehackt
• 1 Prise Meersalz
• 1 Zweig Frische Minze, zum Garnieren

Zubereitung

1. Teilen Sie den griechischen Joghurt gleichmäßig auf zwei Servierschalen oder Gläser auf. Achten Sie darauf, dass der Joghurt glatt und cremig ist.
2. Beträufeln Sie den Joghurt großzügig mit dem Thymianhonig. Stellen Sie sicher, dass jede Portion gut bedeckt ist, damit der süße Geschmack gut verteilt ist.
3. Streuen Sie die grob gehackten Walnüsse über den Honig und den Joghurt. Dies sorgt für eine angenehme Knusprigkeit und Texturkontrast.
4. Bestäuben Sie jede Portion mit einer Prise gemahlenem Zimt. Dies vertieft die Aromen und fügt eine wärmende Note hinzu, die gut zum Honig passt.
5. Reiben Sie vorsichtig frische Zitronenschale über jede Portion. Die Zitrone sorgt für eine helle, aromatische und leicht zitrusartige Note.
6. Geben Sie eine winzige Prise Meersalz auf jede Portion. Eine Prise Salz hebt die Süße des Honigs hervor und balanciert die Aromen aus.
7. Falls gewünscht, garnieren Sie jede Portion mit frisch gehackten Minzblättern und einem kleinen Minzzweig. Dies verleiht dem Gericht eine frische Note und eine attraktive Präsentation.

Nährwerte