Bocadillo de Jamón Serrano y Queso Manchego

Zutaten

• 1 Stück Baguette oder kleines Ciabatta
• 50 g Serrano-Schinken, dünn geschnitten
• 30 g Manchego-Käse, dünn geschnitten
• 1 EL Natives Olivenöl Extra
• 2-3 Scheiben Frische Tomate
• 1 Prise Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
• Einige Blätter Frische Petersilie zum Garnieren
• 1 Prise Meersalz (optional)

Zubereitung

1. Das Baguette oder Ciabatta der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchtrennen, um eine Tasche zu formen.
2. Die Innenseite des Brotes leicht mit nativem Olivenöl extra beträufeln, um Feuchtigkeit und Geschmack hinzuzufügen. Dies sorgt für eine angenehme Textur.
3. Den dünn geschnittenen Jamón Serrano gleichmäßig auf einer Seite des Brotes anrichten, sodass er die gesamte Länge bedeckt.
4. Den dünn geschnittenen Manchego-Käse auf den Schinken legen. Die leichte Wärme des Schinkens kann den Käse minimal weicher machen und die Aromen verbinden.
5. Optional 2-3 Scheiben frische Tomate hinzufügen und mit einer Prise frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen. Bei Bedarf eine Prise Meersalz hinzufügen.
6. Das Bocadillo vorsichtig schließen und leicht andrücken, damit die Zutaten gut zusammenhalten. Achten Sie darauf, dass nichts herausfällt.
7. Sofort servieren, optional mit frischer Petersilie garniert für eine frische Note und ein ansprechendes Aussehen.

Nährwerte