Chazuke con Salmón
Chazuke es un plato simple y reconfortante de arroz cocido cubierto con té caliente o caldo. Aquí se prepara con salmón a la parrilla desmenuzado, ofreciendo una opción de desayuno ligera y nutritiva.
⏱ 20 min
👨🍳 easy
🍽 2 porciones
Publicado el: · Última actualización:
Ingredientes
- Arroz cocido
- Filete de salmón a la parrilla, desmenuzado
- Té verde caliente o caldo dashi
- Salsa de soja
- Cebolletas, picadas
- Semillas de sésamo tostadas
- Tiras de nori secas (opcional)
- Wasabi (opcional)
Instrucciones
- Divide el arroz cocido entre dos cuencos.
- Cubre el arroz uniformemente con el salmón a la parrilla desmenuzado.
- Vierte té verde caliente o caldo dashi sobre el arroz y el salmón hasta que estén apenas cubiertos.
- Rocía con salsa de soja.
- Adorna con cebolletas picadas, semillas de sésamo tostadas y tiras de nori (si se usan).
- Sirve con una pequeña cantidad de wasabi (si se desea).
Nutrición
320 kcal ·
25g Proteína ·
30g Carbohidratos ·
12g Grasas