Pastel de carne
El pastel de carne es un plato americano sustancioso y reconfortante, que a menudo se sirve con puré de patatas y salsa. Consiste en una mezcla de carne picada, pan rallado, huevos y especias, moldeada en forma de pan y horneada.
⏱ 70 min
👨🍳 medium
🍽 4 porciones
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Ingredientes
- carne de res picada
- huevo batido
- pan rallado
- cebolla finamente picada
- leche
- kétchup
- salsa Worcestershire
- ajo en polvo
- sal
- pimienta negra
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175°C (350°F).
- En un bol grande, combinar todos los ingredientes a fondo.
- Dar forma a la mezcla en un pan y colocarla en un molde apto para horno.
- Para el glaseado, untar un poco de kétchup sobre el pastel de carne.
- Hornear en el horno precalentado durante 60-70 minutos, o hasta que esté bien cocido.
- Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Nutrición
450 kcal ·
35g Proteína ·
25g Carbohidratos ·
23g Grasas