Yaourt grec au miel et aux noix
Un classique simple et nutritif, souvent apprécié comme petit-déjeuner sain ou collation. La texture crémeuse du yaourt se marie parfaitement avec la douceur du miel et le croquant terreux des noix. C'est un aliment de base de l'alimentation grecque, fournissant de l'énergie.
⏱ 5 min
👨🍳 easy
🍽 2 portions
Publié le: · Dernière mise à jour:
Ingrédients
- 400 g Yaourt grec (10% de matière grasse)
- 4 cuillères à soupe Miel de thym
- 50 g Noix, grossièrement hachées
- 1 pincée Cannelle moulue
- 1 cuillère à café Zeste de citron
- 2 cuillères à soupe Feuilles de menthe fraîche, hachées
- 1 pincée Sel de mer
- 1 brin Brin de menthe fraîche, pour la garniture
Instructions
- Divisez uniformément le yaourt grec dans deux bols ou verres de service. Assurez-vous que le yaourt est lisse et crémeux.
- Arrosez généreusement le yaourt de miel de thym. Assurez-vous que chaque portion est bien enrobée pour répartir uniformément la saveur sucrée.
- Saupoudrez les noix concassées sur le miel et le yaourt. Cela ajoute un délicieux croquant et un contraste de texture.
- Saupoudrez chaque portion d'une pincée de cannelle moulue. Cela approfondit les saveurs et ajoute une note chaleureuse qui se marie bien avec le miel.
- Râpez délicatement du zeste de citron frais sur chaque portion. Le citron apporte une touche vive, aromatique et légèrement citronnée.
- Ajoutez une petite pincée de sel de mer à chaque portion. Une touche de sel rehausse la douceur du miel et équilibre les saveurs.
- Si désiré, garnissez chaque portion de feuilles de menthe fraîchement hachées et d'un petit brin de menthe. Cela ajoute une note fraîche et une présentation attrayante au plat.
Nutrition
420 kcal ·
18g Protéines ·
45g Glucides ·
20g Lipides