フェタチーズのパスタ

材料

• ロレーヌパスタ（または他のショートパスタ）
• フェタチーズ、崩したもの
• エキストラバージンオリーブオイル
• 新鮮なパセリ、みじん切り
• 乾燥オレガノ
• 塩（お好みで）
• 黒こしょう（お好みで）
• お好みで：黒オリーブ、みじん切り

作り方

1. パスタをたっぷりの塩湯で、パッケージの指示に従ってアルデンテに茹でます。
2. 茹で上がったパスタの水気を切り、パスタの茹で汁を少量取っておきます。
3. 熱いパスタを鍋に戻します。
4. 崩したフェタチーズ、オリーブオイル、みじん切りにしたパセリ、オレガノを加えます。
5. フェタチーズが溶けてクリーミーなソースになるまでよく混ぜます。必要であれば、取っておいたパスタの茹で汁を少量加えて、好みの濃度にします。
6. 塩、こしょうで味を調えます。
7. お好みで、みじん切りにしたオリーブを加えます。
8. 温かいうちにすぐにお召し上がりください。

栄養成分