スプーンスイートとパン

材料

• 150 g スプーンスイート（例：クルミ、チェリー、アプリコット）
• 3 スライス 厚切りパン（例：ブリオッシュやちぎりパン）
• 2 大さじ ギリシャヨーグルト（お好みで）
• 1 つまみ シナモン（お好みで）
• いくつか ミントの葉（飾り付け用）
• 1 小さじ はちみつ（お好みで、かける用）
• 1 大さじ バター（トースト用）
• 小さじ1/2 バニラエキストラクト（お好みで、ヨーグルト用）
• 1 つまみ 海塩（お好みで、パンに）

作り方

1. 中火でフライパンを予熱するか、トースターを使用します。パンのスライスに薄くバターを塗り、黄金色の皮を作ります。
2. パンのスライスをフライパンまたはトースターで片面2～3分ずつ、きつね色でカリカリになるまで焼きます。軽く焼き色がつく程度が良いでしょう。
3. パンを焼いている間に、スプーンスイートを準備します。果物の塊が大きすぎる場合は、フォークで軽く潰して塗りやすくしますが、果物の塊がある程度残るように注意してください。
4. 焼き上がったパンのスライスをフライパンまたはトースターから取り出し、皿に盛り付けます。お好みで、風味のアクセントに少量の海塩を加えることができます。
5. 準備したスプーンスイートを、温かいパンのスライスそれぞれにたっぷりと広げます。各スライスがよく覆われていることを確認してください。
6. お好みで、各スプーンスイートをのせたパンのスライスの上にギリシャヨーグルトをひとすくい加えます。お好みで、ヨーグルトに少量のバニラエキストラクトを加えて風味を豊かにし、シナモンを振りかけることもできます。
7. 最後に、さらに甘さと輝きが欲しい場合は、少量の蜂蜜をたらします。魅力的な見た目と新鮮な香りのために、新鮮なミントの葉でパンを飾ります。

栄養成分